#634（9/23）バーベキューの達人岩井慶太郎さんの話は、現代社会の縮図だった

内容：BBQ研究家　岩井慶太郎さんとお会いしてお話した内容。お肉も野菜も丸ごと焼いた方がおいしい！一番感激したのはフードロスの話。「BBQで食べ物が残る理由は何だと思いますか？」「答えは・・・９割は各自の取り皿の上です。」悪気はなく取り過ぎてしまう。一方でBBQの不満は・あのお肉・野菜が食べたかったという内容。しかし、誰かのお皿の上で食べ残されてしまう。そのため、岩井さんは取り皿をやめてBBQをしている。
フードロスも貯金も、自分のためにため込んでしまうのでは？「BBQもお金も必要なところに回るようしたいですね。」
フィジーはお金のある人はない人に回すものという価値観。あなたのものは私のもの。私のものはあなたのもの。共有。私有という概念がない。これと同じことをBBQから学んだ。
TIPS：フィジーは「私」「私たち」の言葉の区別がなく、所有という概念がない。共有について考える日にしてみてください。