#963（8/17）今日も食レポ

内容：隆司さんの好きなレストランのご紹介。昨日に引き続き、食レポ。即席の味噌汁が美味しくて感動。隆司さんの好きなレストランは、「王将」と「サブウェイ」。学生時代に、家庭教師に行く前に王将で餃子を食べていた。家庭教師時代の生徒は、無事医学部に合格し、今は立派な病院の院長をしている。王将には王将と大阪王将がある。サブウェイはアメリカにいる時は、あまり好きではなかった。アメリカと日本のサブウェイは全然味が違う。日本のサブウェイは美味しい。好きだったメニューがなくなった。今は照り焼きチキンが好き。モスバーガーも好き。外国人が「サブウェイはどこ？」と聞いて、サブウェイに連れていかれて、「地下鉄」に行きたかった話。王将とサブウェイのよさは、どこでも同じものが作れるように現代社会の粋を集めている。食には、野菜を育ててくれる人の思い、考える人の思い、作る人の思いが詰まっている。ジャグジュアリーなものも安い大量生産のものも、どちらもいい。いいものを心を込めて作っている、というのが素晴らしい。ウェルビーイング産業を推奨したい。
TIPS：食べ物はアート　すべての料理によさがある　食とは思いをいただくこと